Какая вода — такие и зубы

Вода — природный источник минеральных веществ и микроэлементов. Когда мы пьем воду из-под крана или наливаем кипяток из чайника, мы не задумываемся над тем, что именно получает наш организм. Как известно, есть вода жесткая и мягкая, но эти характеристики мы употребляем в основном при выборе стирального порошка и смягчителя воды для стиральной машины… Однако состав питьевой воды влияет на весь наш организм и влияет достаточно ощутимо. Под ударом находятся все системы человеческого организма, зубы — в числе первых.

Несмотря на то, что зубная эмаль — самая твердая ткань организма, она подвержена риску разрушения больше, чем другие костные ткани. Твердость зубного покрытия объясняется его составом: зубная эмаль на 97% состоит из неорганических веществ — минеральных соединений апатитов: 92% гидроксилапатитов (Ca10(PO4)6(OH)2), 2,7% солей кальция (CaCO3) и 2,3% солей магния (MgCO3). Именно поэтому нарушение баланса микроэлементов в организме резко сказывается на состоянии эмали и зубов.

В зависимости от того, в каком регионе нашей огромной страны вы живете, состав воды и требования к ее очистке меняются. Минеральный состав грунтовых вод, которые являются главным источником для бытовых нужд людей, меняется в сторону увеличения концентрации с Севера на Юг.

Фтор

Потребность в солях фтора составляет 2 мг в сутки, и 70% этого количества человек получает из воды. При недостатке фтора повышается риск возникновения кариеса, а избыток ведет к развитию флюороза. Что такое кариес — никому объяснять не надо, все стараются покупать зубные пасты с содержанием фтора, надеясь на их чудодейственную силу. Но если в вашем регионе проживания вода перенасыщена фтором, и зубную пасту вы выбираете по тому же принципу, то рискуете обнаружить на своих зубах буроватый налет и появление неровных пятнышек. Со временем «пятнистость» будет становиться все заметнее, а в запущенных случаях зубы просто начнут сыпаться.

К флюорозу особенно восприимчивы молочные зубы, а также коренные, недавно сменившие первые зубы у детей. На эмали зуба появляются небольшие полосы или пятна молочно-белого цвета, которые со временем темнеют, увеличиваясь в количестве и размерах. Дети, у которых отмечены первые признаки флюороза, скорее всего уже имеют кариес. Темнея, зубы меняют не только внешний вид, но и свою структуру: снижается устойчивость эмали к кислотам, из-за чего эмаль становится хрупкой, крошится и скалывается даже при пережевывании пищи. Если запустить проблему, зуб может истереть до основания, а в дальнейшем флюороз перекинется на кости челюсти и скелета в целом.

Если говорить о нормальной природной фторированности воды, то она является достаточной только в двух регионах России: на севере Кольского полуострова и на юге центральной Сибири. В остальных регионах содержание фтора в воде снижено, причем значительно — в 2-5 раз.

Несмотря на общую нехватку фтора в питьевой воде, известны и печальные случаи. Так, в одном из населенных пунктов Подмосковья вода была чрезмерно фторирована. Причиной нарушения оказался местный алюминиевый завод, должным образом не очищавший отходы своего производства. От неблагоприятной экологической ситуации пострадали дети: более 90% младшего населения поселка больно флюорозом. В пятнадцать лет подросткам пришлось ставить себе коронки: зубы были искрошены и сточены вплоть до десен. Также опасность таит повышенное содержание алюминия в воде, так как он вымывает кальций из организма, что также не способствует укреплению эмали.

Кальций

Кальций составляет основу костной ткани организма, также он — строительный элемент для зубов. Недостаток кальция представляет опасность не только для зубов, но и для всего организма в целом: если человек будут испытывать нехватку этого вещества, то его организм будет восполнять недостаток всеми возможными способами. Не получая кальция извне, организм начнет использовать свои собственные запасы: зубы. Это является одной из причин, по которым беременные женщины страдают от крошащихся зубов: эти «запасы» идут на строительство костной системы зародыша.

Несмотря на всю пользу кальция, не стоит думать, что он полезен в любых количествах. При избытке этого микроэлемента зубы будут крепкими по-прежнему, а вот суставы не смогут выполнять свою функцию: заболевание носит название «отложение солей» и в перспективе может перерастать в артриты и артрозы.

Железо

При концентрации железа более чем 0,3 мг на литр вода считается непригодной для питья и бытовых нужд. Будучи желтоватой или даже бурой по цвету, вода окрасит в такой же оттенок и ваши зубы.

Вместе с фильтрованной водой необходимо принимать комплекс витаминов и микроэлементов

Нитраты

Эти химические соединения используются для удобрения почв, но при ненадлежащей очистке грунтовых вод нитраты могут попадать в водопроводную воду. Помимо пищевых отравлений, которые могут вызывать удобрения, содержащиеся в ранних арбузах и заграничных фруктах, нитраты в воде способны вызвать кариес и привести к заболеваниям десен.

Фильтровать и кипятить?

Многие люди считают, что использование фильтров гарантированно дает им возможность пить только чистую воду. Да, фильтры очищают воду, но они не обладают интеллектом: вместе с вредными примесями из воды удаляются и полезные микроэлементы, в том числе так необходимые организму минеральные соединения. Поэтому вместе с фильтрованной водой необходимо принимать комплекс витаминов и микроэлементов, которые восполнят дефицит всех важных химических соединений.

Примерно то же самое происходит при кипячении воды. Да, она обеззараживается, но весь кальций, содержащийся в ней, оседает на стенках чайника. Чтобы сократить потери кальция и пить «полезный» чай, используйте бурлящую воду, когда она только-только начала закипать.

В идеале каждый человек должен знать, какой химический состав присущ воде его региона. Это необходимо для того, чтобы правильно корректировать все «перекосы» в химических составляющих. К примеру, в Астраханской области вода содержит очень много солей и поэтому нуждается в более тщательной очистке специальными фильтрами.

Для жителей северных областей, в которых вода отличается бедным минеральным составом, необходимо усиленно насыщать организм фтором и кальцием, которые невозможно получить из воды в нужных для здоровья количествах. Идеальным решением станет прием препаратов с кальцием, употребление в пищу молочных продуктов и использование специальных зубных паст с повышенным содержанием фтора.